Consorzio dei Servizi Socio-Assistenziali del Chierese

Dettaglio gara

AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA CON FORNITURA E DISTRIBUZIONE PASTI ALLE SCUOLE DELL'INFANZIA, PRIMARIE E SECONDARIE DI PRIMO GRADO – FORNITURA DERRATE, PREPARAZIONE E DISTRIBUZIONE PASTI ASILO NIDO COMUNALE

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Gara aggiudicata a "VIVENDA SPA"!

Scelta del Contraente: Procedura Aperta

Struttura Appaltante: Direzione del C.S.S.A.C.

Cig: B2009328CD

Stato: Aggiudicata

Oggetto: AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA CON FORNITURA E DISTRIBUZIONE PASTI ALLE SCUOLE DELL'INFANZIA, PRIMARIE E SECONDARIE DI PRIMO GRADO – FORNITURA DERRATE, PREPARAZIONE E DISTRIBUZIONE PASTI ASILO NIDO COMUNALE

Descrizione: AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA CON FORNITURA E DISTRIBUZIONE PASTI ALLE SCUOLE DELL'INFANZIA, PRIMARIE E SECONDARIE DI PRIMO GRADO – FORNITURA DERRATE, PREPARAZIONE E DISTRIBUZIONE PASTI ASILO NIDO COMUNALE

Importo di gara: € 2.642.850,00

Importo soggetto a ribasso: € 2.642.250,00
Importo non soggetto a ribasso: € 600,00

Scelta del Contraente: Procedura Aperta

Tipo di appalto: Servizi

Criterio di aggiudicazione: Offerta Economica Più Vantaggiosa

Modalità di partecipazione: Telematica

R.U.P.: Dott.ssa Ornella Bergoglio

Data di pubblicazione: 07/06/2024

Data scadenza presentazione chiarimenti: 04/07/2024 12:00 - Europe/Rome

Data di scadenza bando: 10/07/2024 10:00 - Europe/Rome

Caricamento busta amministrativa, tecnica ed economica

Da: dalla data di pubblicazione della gara
A: 10/07/2024 10:00 - Europe/Rome

Data prima seduta pubblica amministrativa 10/07/2024 11:00 - Europe/Rome

Data apertura offerte economiche: 16/07/2024 15:00 - Europe/Rome

Riepilogo documentazione

Determina a contrarre - A4-2024-00362-00084.PDF.P7M
DGUE - DGUE.zip
Capitolato - Capitolato Tecnico Refezione Scolastica 2024_2029.pdf
DUVRI - DUVRI-refezione-2024.pdf
ALLEGATO TECNICO 1) - Allegato tecnico 1) Menù tipo Asilo Nido e Scuole.pdf
ALLEGATO TECNICO 2) - Allegato Tecnico 2) Tabelle Merceologiche_Santena.pdf
ALLEGATO TECNICO 3) - Allegato tecnico 3) Proposte_operative_per_la_ristorazione_scolastica__in_Piemonte_in_RP.pdf
ALLEGATO TECNICO 4) - Allegato Tecnico 4) Griglia controlli e penalità.pdf
CODICE DI COMPORTAMENTO - CODICE DI COMPORTAMENTO.pdf
MANUALE OPERATIVO GARA TELEMATICA - MO - Procedura OEPV - Senza Marca (2).pdf
ELENCO PERSONALE IN SERVIZIO - Personale in servizio.pdf
PROGETTO DI SERVIZIO - Progetto di servizio refezione.PDF
SCHEMA OFFERTA ECONOMICA - Schema offerta economica.doc
DOMANDA DI PARTECIPAZIONE - Domanda di partecipazione.docx
Disciplinare di gara - Disciplianre di gara 2024 - 2029.pdf
GUUE - COMPETITION_cn-standard_75c647fa-d27e-4797-bd2c-b81eec872967-01.xml
Bando di gara - Bando.pdf
planimetria asilo nido - 190719_Asilo Nido - opere per CPI - Planimetrie.dwg
planimetria scuola Cavour - cavour tutta.dwg
planimetria scuola Falcone - FALCONE-planimetrie.dwg
planimetria scuola Marco Polo - PLANIMETRIA MARCO POLO.dwg
planimetria scuola Gozzano - Scuola Elementare Gozzano.dwg
Criteri di attribuzione punteggio offerta tecnica - rettifica - Criteri attribuzione punteggi offerta tecnica - rettifica.pdf
Classi previste a.s. 2024/2025 - CLASSI PREVISTE 2024_2025.xlsx
pasti erogati ottobre 2023 e maggio 2024 - pasti erogati ottobre 2023_maggio 2024.pdf
Determina di nomina commissione - A4-2024-00440-00106.PDF.P7M
Comunicazione ammessi ed esclusi - Comunicazione_ammessi_ed_esclusi.pdf.p7m
Determina di aggiudicazione definitiva - A4-2024-00465-00118.PDF.P7M
Avviso Esito di gara - Esito_di_gara (1).pdf.p7m

Verbali di Gara

Verbale verifica documentazione amministrativa - Verbale_verifica_documentazione_amministrativa.pdf.p7m.p7m.p7m
Verbale valutazione documentazione tecnica - A2-2024-00445-A1.PDF (1).P7M
Verbale proposta di aggiudicazione - A2-2024-00445-A1.PDF (2).P7M.p7m.p7m

Chiarimenti

1 Buongiorno, la presente per richiedere appuntamento per la visione dei locali oggetto di gara. Chiediamo se possibile fissare tale sopralluogo alternativamente in una delle seguenti date: - Martedi 18/06 pomeriggio - Giovedi 20/06 - Venerdi 21/06 In attesa di gentile riscontro porgiamo Cordiali Saluti,

Buongiorno, confermo la disponibilità ad effettuare il sopralluogo alle ore 14,00 di martedì 18/06/2024, con partenza dal Palazzo Comunale.

2 Buongiorno, la presente per richiedere la pubblicazione in formato .dwg delle planimetrie di tutti i locali oggetto di gara. Cordiali Saluti.

Le planimetrie sono state rese disponibili tra i documenti di gara.

3 Buongiorno, la presente per segnalare che la somma dei punteggi massimi indicati nella griglia a pag. 28 e 29 del disciplinare di gara risulta essere 60 anziché 70 come indicato a pag. 27. Si chiede quindi la pubblicazione della corretta griglia dei criteri di valutazione. Cordiali Saluti.

La griglia contenente la rettifica dei criteri di attribuzione dei punteggi relativi all'offerta economica è stata pubblicata tra i documenti di gara.

4 Buongiorno, la presente per richiedere la pubblicazione delle planimetrie aggiornate dei locali oggetto di gara in quanto quelle pubblicate non corrispondono a quanto visionato in sede di sopralluogo di gara. Cordiali Saluti.

Buongiorno, si chiede di indicare in quali planimetrie sono state rilevate difformità.

5 Alla c.a. del RUP di gara, si chiede di precisare: il nome dei plessi in cui va erogato il servizio competo di indirizzo e il numero dei pasti giornalieri da distribuire suddiviso per scuola, in modo da poter predisporre un'organizzazione che rispetti i rapporti in distribuzione richiesti da CSA.

La risposta al quesito è pubblicata in formato tabellare tra i documenti di gara.

6 Buongiorno, si chiede di precisare anche il numero pasti/die dell'Asilo Nido. Cordiali saluti

Buongiorno, l'attuale capienza massima dell'Asilo Nido è determinata in 30 bambini.

7 Egregio Responsabile del Procedimento, - si precisa che all’interno dei documenti di gara è presente l’elenco del personale dell’operatore economico uscente, ma non si ravvede il costo stimato per la manodopera che, in tal senso si chiede di pubblicare. Si precisa infatti che ai sensi dell’art. 41 del Decreto n. 36 si dispone che la Stazione Appaltante individui nei documenti di gara i costi della manodopera sulla base del costo del lavoro determinato annualmente, in apposite tabelle, dal Ministero del lavoro e delle politiche sociali sulla base dei valori economici definiti dal contratto collettivo di riferimento o, in mancanza, quello del settore merceologico più affine (comma 13 del medesimo art. 41). - Si richiede poi il numero esatto di pasti erogati dall’operatore economico uscente durante il mese di ottobre 2023 e di maggio 2024, al fine di poter comprendere l’andamento del servizio e il numero esatto di utenti iscritti al servizio mensa e non delle classi, in quanto da precedente chiarimento, secondo i numeri riportati in formato tabellare nel chiarimento del 01/07/2024, vi è uno scostamento di circa 43 %che non rende possibile la strutturazione di un’offerta congrua rispetto all’organizzazione e ai rapporti in distribuzione richiesti. - Si specifica, come richiesto, che la planimetria che risulta essere diversa dallo stato di fatto dei locali visonati durante il sopralluogo, è quella della Scuola Secondaria FALCONE; infatti, la planimetria allegata non rispecchia la situazione riscontrata in sede di sopralluogo poiché mancano le identificazioni e i dettagli della zona office e della zona lavaggio contigue al refettorio, oltre che il varco che rende comunicanti i due refettori.

Buongiorno, 1. nei documenti di gara è esplicitato che il contratto applicato è quello dei pubblici esercizi confcommercio. Recentemente la giurisprudenza amministrativa (TAR Sicilia, Catania, Sezione III, del 6/06/2024, n. 2137) ha infatti chiarito che “Al personale impiegato nei lavori, servizi e forniture oggetto di appalti pubblici e concessioni è applicato il contratto collettivo nazionale e territoriale in vigore per il settore e per la zona nella quale si eseguono le prestazioni di lavoro, stipulato dalle associazioni dei datori e dei prestatori di lavoro comparativamente più rappresentative sul piano nazionale e quello il cui ambito di applicazione sia strettamente connesso con l'attività oggetto dell'appalto o della concessione svolta dall'impresa anche in maniera prevalente” nonché dal successivo comma 3 che, ispirato alla tutela della libertà di iniziativa economica, consente comunque agli operatori economici - anche nel caso di individuazione da parte della stazione appaltante di uno specifico CCNL - di indicare il differente contratto che essi applicano, a condizione che questo assicuri un certo standard di tutela. Conseguentemente l’omessa specificazione del costo, non preclude la formulazione di un'offerta, posto tra l’altro, che l’impresa può partecipare alla gara indicando un diverso contratto con pari tutele ovvero ricavare il costo del lavoro muovendo dal ccnl indicato/applicato nelle schede del personale attualmente in servizio. 2. Il prospetto riepilogativo dei pasti erogati nei mesi di ottobre 2023 e maggio 2024 viene pubblicato nei documenti di gara. Si evidenzia che al momento non si dispone del dato finale relativo alle iscrizioni al servizio. 3. Al momento non è stata reperita una planimetria aggiornata in quanto le opere eseguite fanno parte di lavori in corso di esecuzione per il conseguimento del certificato di prevenzione incendi.

8 Alla c.a. del RUP di gara, si chiede di chiarire se per la gara oggetto d'appalto il servizio andrà garantito anche per la scuola di Via Vignasso, non riportata nel file Excel in formato tabellare precedentemente inviato tramite chiarimento del 1 luglio.

Il servizio sarà da garantire anche per la scuola primaria Borsellino (precedentemente individuata con il nominativo Vignasso).

9 Versamento quota ANAC.

Buongiorno, nel caso di problemi con il pagamento in favore dell'ANAC, gli Operatori Economici possono effettuare il versamento del contributo tramite bonifico bancario utilizzando le seguenti coordinate bancarie: Istituto di credito: Banca Monte dei Paschi di Siena S.p.a. - Via del Tritone 14 - 00187 Roma IBAN: IT 92 E 01030 03200 000005748153 CODICE BIC/SWIFT: PASCITMMROM Intestatario c/c: Autorità Nazionale Anticorruzione Nella causale del bonifico dovrà essere indicato il codice CIG della gara cui si intende partecipare, il nominativo e il codice fiscale del debitore. La ricevuta del pagamento dovrà essere inviata alla casella di posta elettronica ufficio.urf@anticorruzione.it avendo cura di specificare: • codice fiscale del debitore • nominativo del debitore • indirizzo mail del debitore. Allegare copia del versamento alla documentazione amministrativa.

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